Soja proteina kontzentratua
-
Kalitate handiko soja-proteina kontzentratua ez-GMO
Soja-proteina kontzentratua, soja-proteina kontzentratua bezala ere ezaguna, kalitate handiko soja, hori argia edo esne-hauts zuriz fabrikatzen da.Soja proteina funtsezko bederatzi aminoazidoak dituen proteina osoa da
Gure soja-proteina kontzentratua kalitate handiko transgenikorik gabeko sojaz egina dago eta abantaila teknologiaz prozesatzen da, normalean txistorra emultsionatuetan, urdaiazpikoan, tenperatura altuko txistorra, landare-janari eta izoztutako elikagaietan eta abarretan erabiltzeko.
Soja-proteina kontzentratua oso erabilia da osagai funtzional edo nutritibo gisa hainbat elikagai-produktutan, batez ere labean, gosaltzeko zerealetan eta haragi-produktu batzuetan.Soja-proteina kontzentratua haragi eta hegazti-produktuetan erabiltzen da ura eta gantz atxikipena areagotzeko eta nutrizio-balioak hobetzeko (proteina gehiago, gantz gutxiago).Elikagaiak ez diren aplikazio batzuetan ere erabiltzen da.
